מתכונים טבעוניים מעולים שאפשר להכין בבית

תוכן עניינים

יעל ליבוביץ', עורכת תוכן ראשית.

יש לא מעט סוגים של מתכונים טבעוניים מעולים, שאפשר להכין בבית. הנה כמה רעיונות + מתכון מפורט למאכלים מנחמים, ביתיים ומלאי טעם – מתכונים טבעוניים

מתכונים מהמטבח האסייתי

המטבח האסייתי עשיר בטעמים עזים ומשתמש באופן קבוע בטופו כמנת חלבון ובתוצרי הקוקוס במקום חלב בקר. כמה רעיונות מאת רחלי קרוט:

  • אטריות שעועית וירקות ברוטב חמאת בוטנים 
  • טופו מוקפץ עם ברוקולי וקשיו לצד אורז בניחוח קוקוס
  • סנדביץ' סושי

מתכוני לחמים 

אין כמו לחם ביתי מנחם. הריח, הטעם והמרקם – שאלוקים ישמור. עיסת הלחם לא חייבת לכלול ביצה! רוצים הוכחה? קבלו רעיונות למתכונים ללחם טבעוני מאת קרן אגם. לעיתים יש דבש במתכון – אפשר להחליף לסילאן. לא סיפור.

  • לחם חמוציות וגרעינים עם בצק מקדים 
  • חלות טחינה
  • פיתות שום ועשבי תיבול

מתכונים מתוקים

כי מתוק זה החיים! והחיים הטבעוניים תמיד מתוקים יותר.

  • בקלאווה אגוזי לוז עם סירופ קלמנטינות
  • שטרודל תפוחי עץ 
  • טארטלט שקדים ממולא
  • קראמבל פירות 
  • פנקוטה בטטה

מתכון: מוס שוקולד נטו מאת רות אוליבר

מצרכים:

200 גר' שוקולד מריר קצוץ

120 מ"ל מים

הכנה: 

  • ממיסים את השוקולד והמים במיקרו בפולסים
  • ממלאים קערה גדולה במי קרח, עד למחציתה
  • בתוכה מניחים קערה קטנה יותר ובה השוקולד המומס
  • מקציפים את תערובת השוקולד למוס יציב ומקררים

בתיאבון! 

Tasty fresh handmade sweet candy with cheese filling and sprinkling

אהתם את הכתבה? מוזמנים להשאיר תגובה: